昔ながらのソース焼そば（マルちゃん）

昔ながらのソース焼そばがリニューアルしたようなので、
久しぶりに買ってみました（￥９８）。

「麺が違う！つやもち麺」というところにも興味がありました。
開けてみると、かやく（キャベツ）、液体ソース、粉末ソース、ふりかけ
で、ソースがダブルソースで凝っています。注目の麺は中太麺でした。

作り方は標準的です。

早速食べてみましたが、麺よりむしろソースが特徴的だと思いました。
ダブルソースなので、粉末はいつもの３食入りの生麺の焼そばのソースと
同じ系統で、液体ソースはカップ麺のためで、コクと絡み方を増やしており、
うまく仕上げていると思いました。味ですが、UFOや先日のトップバリュー焼そば
と似ていて、ややジャンキーでワイルドな味わいです。
業界の標準的な焼そばと思っていただけに、この味付けは意外でした。
私としてはもう少しマイルドな優しい味付けのほうが好きです。
麺ですが、それほどつやもちとは感じませんでした。これはちょっと残念ですが、
以前のものに比べてモッチリしている感じはあります。
俺の塩のリニューアルも期待します。
http://www.maruchan.co.jp/products/search/1816.html