東京いい店うまい店

最近、ミシュランの本がブームで、私も入手しようと書店を訪れましたが、
売り切れで、入手に数週間かかるとのこと。
そこで、アマゾンで調べたのですが、評判はまちまちです。
どうも、自分には高級すぎる店が多いようだし、中華やとんかつ等が
まったく考慮されていません。
そこで、改めて見直したのが東京いい店うまい店です。
２年ごとに更新されて出版されていますが、覆面調査員がお店を評価して、
星の数で表す方式は似ています。
しかしこちらは、五つ星満点で、項目も味、値段、サービスに分かれています。
お店も５００店近く紹介されていますし、いろんなジャンルもあります。
ホテルのお店や最近気になる店も紹介されています。

今年の版は去年に出たのですが、まだ購入していなかったので、
ミシュランに刺激されてアマゾンで購入しました。
うちには古い版も含めると３冊になりました。
この本でも入れ替わりはかなり激しく、いい味を保つことの難しさを感じます。
安くてよい店が、空いていれば幸せです。この本のお店は、本当にはずれがなく
おいしいお店ばかりなので、本当に重宝しています。ミシュランも今年は第１版なので、
更新されるたびに偏りがなくなることを期待しています。

東京いい店うまい店〈2007‐2008年版〉

• 作者:
• 出版社/メーカー: 文藝春秋
• 発売日: 2006/10
• メディア: 単行本

MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 日本ミシュランタイヤ
• 発売日: 2007/11/22
• メディア: 単行本