赤福

名古屋みやげに、新幹線のホームで売っていた赤福を買いました。

包みを開けると、栞とナイフ？が出てきました。

売店で売っていたのを２時間後には開封して食べました。

餅の部分が、とろけるくらい新鮮でした。