イカ焼き

先週のケンミンSHOWでやっていて、大阪のイカ焼きを
真似して作ってみました。

刻んだイカを軽く焼き、お好み焼きの粉を溶いたものをかけ、
生卵を落としました。
卵が半熟がよかったのですが、少し焼きすぎました。
初めてにしては、まずまずの味でした。