富山産 スルメイカ

昨日、スーパーで富山産のスルメイカが手頃だったので、
買いました。
実は、先日も買ったのですが、美味しかったためレピートです。

先日も作ってもらいましたが、今日も煮てもらいました。

イカも新鮮で、加熱用ということで、恐らく一切の処理をしていないため、
風味が全く損なわれていませんでした。
小さめでしたが、とにかく味が良いので大満足でした。
富山湾を「天然のいけす」と呼ぶのを最近よく見かけますが、
まさしくそのとおりだと思います。