盛岡冷麺（戸田久）

昨日は熱い担々麺だったので、今日は冷たい冷麺にしてみました。
盛岡冷麺の戸田久のこれが一番美味しいように思います。

中身は、麺とスープと辛味です。

茹で時間は１分でコシのある冷麺になります。よく氷水でしめます。

具だくさんで、今回はシャウエッセンもトッピングしてみました。
辛味が結構あり、ピリッと美味しい冷麺でした。