富山ブラックラーメン（麺家いろは）その２

弟から富山のお土産でもらった「富山ブラックラーメン」を早速作りました。

作り方は前回と同じです。
ゆで玉子を作り、焼豚と穂先メンマをセブン-イレブンで入手してトッピングしました。
キャベツも茹でました。

天地返しです。
太麺が特徴ですが、この麺がかなり美味しいです。

ブラックなスープも、ある程度飲みやすいようにアレンジされているので、美味しいです。
「いきいき富山館」でも入手が可能です。