ラージャオ担々麺（日清GooTa）：horipy日誌：SSブログ

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ラージャオ担々麺（日清GooTa）　[食べ物] [編集]

先日のファミマの汁なし担々麺がかなり美味しかったので、
原点のラージャオ（辣椒）担々麺も食べてみました。
今回は、指示通り電子レンジで作りました。

中身は、麺に具材が載ったレンジ用の袋と
液体スープ、花椒の小袋でした。

前回、普通に麺をゆでたところ、具が解凍せず、麺が柔らかくなってしまったので、
今回は指示通りにレンジで６分温めました。
これだと、麺にコシが残ります。
液体スープは、別途熱湯で溶き、チンした麺と合体させ、
花椒をかけて完成です。

花椒のおかげで、痺れるほどの辛さがあります。
辛めが好みの方には、冷凍食品もここまでやれると感じてもらえるのではないかと思います。
麺が適切な硬さになったので、前回より堪能出来ました。
これは、特売の時には買い置きしたい製品です。